راه گلیکولیز مکانیسم بیوشیمیایی است که از آن طریق انرژی شیمیایی گلوکز دوباره در سایر فرایندهای بیوشیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد. از جمع بندی ترکیبات مصرف شده و مواد تولید شده معلوم میشود که تا مرحله تولید گلیسرآلدهید 3- فسفات دو مولکول ATP مصرف میشود. از سوی دیگر در تبدیل دو مولکول گلیسرآلدهید 3- فسفات به پیرووات نیز چهار مولکول ATP تولید میگردد. با کم کردن تعداد ATP مصرف شده از تعداد تولید شده، میزان کل انرژی حاصل از راه گلیکولیز دو مولکول ATP خواهد بود.
در صورتی که گلیکوژن به عنوان منبع انرژی بکار رود مرحله اول گلیکولیز حذف میشود. بدین معنی که ابتدا گلیکوژن تحت اثر آنزیم فسفریلاز a به گلوکز 1- فسفات تبدیل میگردد و در مرحله بعد گلوکز 1- بوسیله آنزیم فسفوگلوکوموتاز ، به گلوکز 6- فسفات مبدل میشود. در این حالت گلوکز 6- فسفات راه گلیکولیز را طی میکند. بدین ترتیب تعداد ATP تولید شده برابر سه مولکول خواهد بود. تخریب گلوکز به این مرحله پایان نمییابد. بلکه مراحل آن بوسیله پیرووات در میتوکندری ادامه پیدا میکند و طی آن بقیه انرژی نهفته در مولکول آزاد میشود.
