در این جلسه قصد دارم هدف از گوارش مواد غذایی رو در این جلسه براتون مشخص کنم، به عبارتی چرا ما تغذیه می کنیم، چه چیزهایی تغذیه می کنیم تغذیه ما که توی رژیم غذایی ما شامل کربوهیدرات ها، پروتئین ها، لیپیدها، ویتامین ها، آب و مواد معدنی هست این ها کدومشون نیاز به گوارش دارند و گوارش هر کداومشون به چه صورت انجام میشه و در نهایت این که ما به چه وسیله ای می تونیم دستگاه گوارش رو بدون عمل جراحی مشاهده بکنیم چه دستگاه هایی اختراع شدند مانند دستگاه آندوسکوپی و کونولوسکوپی که می تونیم مشاهده بخش های مختلف دستگاه گوارش ذو انجام بدیم و مطلع بشیم از انواع بیماری هایی که مثل سرطان معده و زخم هایی که در روده باریک و معده ایجاد میشود