تاریخچه:
دانشگاه خلیج فارس در پی سفر مقام معظم رهبری به استان بوشهر که در زمستان ۱۳۷۰ صورت گرفت و موافقت وی با ایجاد دانشگاه دولتی در استان بوشهر شکل گرفت؛این دانشگاه در مهر ۱۳۷۱ با نام دانشگاه بوشهر در دو رشته مهندسی عمران و مهندسی مکانیک اقدام به پذیرش دانشجو کرد.
این دانشگاه در سال ۱۳۷۵ بنابر مصوبه شورای عالی انقلاب فرهنگی به «دانشگاه خلیج فارس» تغییر نام داد. این دانشگاه اولین دانشگاه دولتی وابسته به وزارت علوم در استان بوشهر است. دانشگاه خلیج فارس هم اکنون دارای 80 رشته می باشد که از این هشتاد رشته 1 رشته در مقطع کاردانی، 25 رشته در مقطع کارشناسی، 43 رشته در مقطع کارشناسی ارشد و 11 رشته در مقطع دکترا می باشند. دانشگاه خلیج فارس دارای 8 دانشکده شامل دانشکده علوم پایه، دانشکده ادبیات و علوم انسانی، دانشکده فنی و مهندسی، دانشکده کشاورزی منابع طبیعی، دانشکده معماری و شهرسازی، دانشکده مهندسی نفت، گاز و پتروشیمی، علوم و فنون دریایی و دانشکده فنی مهندسی جم(محل دانشکدهٔ جم واقع درشهرک پردیس میباشد) میباشد.
دانشگاه دارای 5 معاونت آموزشی، دانشجویی، پژوهش و فناوری، فرهنگی و اجتماعی، اداری و مالی می باشد.