لویی پاستور

لویی پاستور

زندگینامه

لویی پاستور  از شیمی‌دانان و زیست‌شناسان مشهور فرانسوی است.
در یک نگاه
شهرت وی مدیون شناخت نقش باکتری‌ها در بروز بیماری و کشف واکسن ضد هاری می‌باشد. همچنین عمل پاستوریزه‌کردن که مأخوذ از نام اوست، از ابداعات این دانشمند شهیر است.
لویی پاستور در تاریخ (۲۷ دسامبر ۱۸۲۲ (میلادی)) در شاتو ویله نوولتان از ایالت ژورا زاده شد
برجسته ترین کار این دانشمند شیمی و فیزیک کشف دارویی برای در مان مرض وحشت آور هاری است .پس از آن دیگر کسی از بیماری و شنیدن سگ هار دچار وحشت نشد. لویی پاستور به سال ۱۸۲۲ متولد شد پدرش رنگرز بود در دانشسرای عالی پاریس تحصیلات خود را به پایان رسانید او در دوران تدریس فیزیک در دیژون و آموزش شیمی در استرانبورگ همه‌اش در اندیشه کشف آفت آبجو و شراب را نمی‌دانستند و پیوسته ذهنشان مشغول آن بود. پاستور از کوشش بی فرجام همکارانش نومید نشد و سرانجام دریافت که ذرات زنده‌ای عامل حقیقی این تحولات هستند.او به سال ۱۸۷۲ کتاب معروفش را دربارهی تخمیر نوشت و از آن پس سازندگان آبجو دستور او را به کار بستند. در ۱۸۶۵ کرم ابریشم در فرانسه دچار مرض می‌شد و از میان می‌رفت و صنعت ابریشم سازی زیان می‌دید پاستور همراه دوستش دوما بر این مهم همت گماشت آنان پس از مدتی دریافتند که یک نوع باسیل موذی موجب آنهمه آفت است و راه کشتنش آسان گردید. کشت میکروب‌ها از ابداعات اوست. هفتای میکروب را می‌کاشت بعد به احشام تزریق می‌کرد و با این کار جان هزاران گاو و گوسفند را نجات می‌داد این شیوه را دربارهٔ مرغ به کار بست سود مند افتاد. پاستور برای درمان هاری با حوصلهٔ قابل تمجیدی دل به کار بست وآزمایش‌های فراوانی روی سگ انجام داد و دلیرانه برای نخستین بار نتیجهٔ تحقیق خود را بر روی انسان آزمود (۱۸۸۵). سه سال بعد از انستیتو پاستور در پاریس بنیاد گذاشته شد و سپس از روی آن نمونه‌های زیادی در دنیا ایجاد گردید. این موسسات تا کنن جا میلیون‌ها تن را از مرگ نجات داده‌اند و تا جهان باقی است این کوشش انسانی برقرار خواهد ماند. پاستور مردی ساده و مهربان بود غرضی جز خدمت به دانش و انسان نداشت از اغراض دنیوی منزه بود مرگ این دانش مند خیر خواه به سال ۱۸۹۵ در حوالی پاریس اتفاق افتاد

تولد و تحصیل

لویی پاستور در خانواده یک گروهبان مستعفی ِ ارتش شکست خورده ناپلئون بنام ژان ژوزف پاستور به‌دنیا آمد. جد او به شغل دباغی مشغول بود، لوئی پس از گذراندن دو سال تحصیل در دوره دبستان به‌عنوان شاگرد روزانه وارد کولژآربوا شد. او دانش‌آموزی متوسط ِخوب بااستعدادی چشم‌گیر در رشته هنر شناخته می‌شد. در سال ۱۸۴۳ برای بار دوم در آزمون ورودی مدرسه عالی فرانسه شرکت و پس از اتمام تحصیلات، در سن ۲۶ سالگی (۱۸۴۸) به سمت ِ استاد در رشته شیمی دانشگاه استراسبورگ پذیرفته شد. او با تهیه و نوشتن رساله‌هایی درباره فیزیک و شیمی درجه دکترای ِ خود را گرفت. وی در این زمان با نوشتن نامه‌ای به‌رئیس دانشگاه استراسبورگ و کسب ِ موافقت وی، در روز (۲۹ مه ۱۸۴۹) با دختر ۲۲ ساله وی ازدواج می‌نماید. لویی پاستور در این هنگام ۲۶ سال داشت. همسر جوان لویی پاستور، با حمایت از فعالیت‌های علمی شوهرش، مسؤلیت کارهای اداری و دفتری را نیز به‌عهده می‌گیرد.

خانواده

آنها دارای ۶ دختر می‌شوند که هرسه قبل از رسیدن به‌سن بلوغ می‌میرند، دختر چهارم و پسری بنام ژان باتیست از آن‌ها پا می‌گیرد که آن پسر بعدها سیاست‌مدار می‌شود. (ژان بابتیست در کودکی به وسیله پدرش از مرگ نجات یافته ولی ۵۰ سال بعد در سال ۱۹۴۰ که آلمان‌ها به فرانسه تاختند و می‌خواستند به‌سردابی که مقبرهٔ پاستور بود و پسرش نگهبانی آن را به عهده داشت به‌زور وارد شوند، با مقاومت روبرو شده و در این برخورد، ژان بابتیست جانش را از دست می‌دهد.)
رد کردن نظریه خلق الساعه پاستور پس از مدتی به فعالیت نورشناسی علاقه‌مند شده و به تحقیقات فراوانی نیز دست می‌زند.
پاستور تحقیقات خود را در مورد عمل تخمیر ادامه داده و در این راستا به نتایج مهمی دست می‌یابد. او به‌این موضوع اساسی پی‌می‌برد که تخمیر نتیجه فعالیت‌های موجودات میکروسکپی و باکتری‌ها می‌باشد.
آزمایش‌های پاستور بر روی موادی مانند چغندر قند، سرکه، شراب و شیر و عصاره گوشت با موفقیت انجام پذیرفت و به فرضیهٔ خودانگیزه‌ای (خود به‌خودی) پایان بخشید.آزمایش پاستور به این ترتیب بود که مقداری عصارهٔ گوشت را درون یک ظرف شیشه‌ای ریخت و روی آن را با استفاده از درپوش بست و برای آزمایش کنترلی به همان مقدار گوشت را درون یک ظرف دیگر به همان اندازه ریخت ولی درِ این یکی را نبست. پس از مدتی مشاهده کرد که آن ظرفی که درش باز بوده بوی بدی می‌دهد و مواد درون آن خراب شده در حالی که ظرفی که درپوش داشت بوی عصارهٔ گوشت را می‌داد و به هیچ عنوان خراب نشده‌بود. پس از این آزمایش او به این نتیجه رسید که هیچ ماده‌ای خودبه‌خود به وجود نمی‌آید بلکه حاصل واکنش دیگر موجودات است. همچنین او دریافت که موجودات زنده‌ای به نام باکتری در هوا وجود دارد و برای اطمینان پنبه‌ای را به عصارهٔ گوشت آغشته کرد و به عنوان درپوش درون سر شیشه‌ای که دارای عصارهٔ گوشت بود گذاشت. بعد از مدتی متوجه شد که پنبه سیاه شده‌است و به وجود باکتری‌ها در هوا یقین پیدا کرد. تلاش علمی این دانشمند بزرگ، جهشی نوین در دانش پزشکی محسوب شده و به عنوان راه‌گشای اکتشافات بعدی در تاریخ بشریت ثبت شده‌است.
پاستور نتایج مطالعات خود را در سوم اوت ۱۸۵۷ به‌آکادمی علوم در شهر (لیل) ارائه و فرضیهٔ خود را مبنی بر تأثیر موجودات ذره بینی و نفوذ اکسیژن در اجسام، و تجزیهٔ آن‌ها، اثبات نمود. کشف واکسن ضد هاری نیز از جمله دست‌آوردهای لویی پاستور است که تا به‌امروز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مرگ

پاستور در سن ۷۳ سالگی در اثر عوارض سکتهٔ مغزی که اولین مورد آن در ۱۸۶۸ اتفاق افتاد و باعث فلج شدن سمت چپ بدنش شد، درگذشت.
وی در تاریخ (۲۸ سپتامبر ۱۸۹۵ (میلادی)) در نزدیکی پاریس درگذشت.
مقبرهٔ او در زیرزمین انستیتو پاستور پاریس می‌باشد.
اشتراک گذاری:
  • مطالب مرتبط

    

    ارسال مطلب به ایمیل دوستاتون:


    1259 بازدید

    0 نظر

    درج: 12 تیر 1393

    توسط: askari
    وضعیت: آفلاین
    گروه کاربری: پشتیبانی سایت

    افزودن نظر

    در حال حاضر نظری در این مطلب ارسال نشده است.
    اطلاعات - برای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.

    محصولات

    آخرین نظرات ارسالی

    این کتاب ضمیمه ادبیات فارسی 3 انسانی نداره؟

    ::روابط عمومی مهروماه::
    سلام دوست عزیز این کتاب برای ادبیات عمومی مناسب است و ضمیمه جداگانه ای برای انسانی ندارد.
    با عرض سلام و خسته نباشید به کارکنان مهروماه
    ببخشید آیا کتاب معجزه زبان تا کنکور 96 چاپ میشه؟

    ::روابط عمومی مهروماه::
    سلام دوست خوبم
    تاریخ چاپ این کتاب هنوز اعلام نشده . لطفاً شماره همراه خودرا در لینک به من اطلاع بده ثبت کنید تا به محض چاپ کتاب به شما اطلاع داده شود.
    بسمه تعالی
    باعرض سلام و احترام و خسته نباشید
    مهروماهی های عزیز من کتابهای فیزیک پایه جامع و معجزه فیزیک کنکور و تکنیک های برتر فیزیک به همراه امتحانوفن فیزیک رو دارم . آیا با وجود اون کتابها دیگه نیازی برای تهیه ی این کتاب دارم یا نه؟
    ایا به نظر شما میشه که فیزیک پایه رو در حد 80 به بالا زد؟

    ::روابط عمومی مهروماه::
    سلام دوست خوبم شما منابع مناسبی برای درس فیرکتون انتخاب کردید هرچند درصدتون رو در آزمونها اعلام نکرده اید اما با این وجود اگر با کتابهایی که تهیه کرده اید درصد بالاتر از 50 دارید میتونید با تمرین بیشتر درصدتون رو افزایش بدید . در غیر این صورت برای مطالعه بیشترتر این درس میتونید از کتاب 360 درجه فیزیک 3 استفاده کنید.
    سلام ... چرا کتابای امتحانوفن برای سال چهارم چاپ نمیشه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ نه واقعا چرا؟؟
    smiley64 smiley33 smiley45

    سلام خسته نباشید... smiley6
    فوق العاده بود این سه جلد به خصوص جلد سال چهارم اون smiley52
    مرسی از انتشارات خوبتون ... یا علی..

    ::روابط عمومی مهروماه::
    smiley19
    سلام من فقط در مبحث املا مشکل دارم اگه فقط این کتاب رو خوب بخونم می تونم به همه سوالات املا کنکور جواب بدم ؟

    ::روابط عمومی مهروماه::
    سلام
    بله دوست خوبم با مطالعه دقیق این کتاب 5 درصد مربوط به این مبحث را به راحتی کسب خواهید کرد.


    سلام به مهر و ماه عزیز............... میشه بگین که جواب آزمون های جامع فصل های 19و20 کی میاد؟چهار ماه دیگه کنکور داریما!!!
    مهر و ماه جان عزیز دلم واقعا شما درک نمیکنی که ما یه ساله منتظر جلد پایه زیست هستیم
    خدایش اذیت نکن دیگه منتشر کن بزار تعطیلات کوفتمون نشه

    ::روابط عمومی مهروماه::
    سلام دوست عزیزم و همراه صبور مهروماهی
    زمان زیادی تا چاپ این کتاب باقی نمونده.
    سلام کد رهگیری رو به گوشیم sms کردن،ولی وقتی کد رهگیری رو تو سایت اداره پست میزنم،میزنه همچین چیزی وجود نداره smiley11 smiley15

    ::روابط عمومی مهروماه::
    سلام
    دوست عزیز برای رفع مشکلتون با فروشگاه اینترنتی مهروماه تماس بگیرید. 02166479311
    روبط عمومی مهر وماه به جای اینکه تخفیف برای خریدن کتاب بدین این کتاب رو چاپ کنین که بزگترین عیدی است

    ::روابط عمومی مهروماه::
    تخفیف که جای خودش رو داره این کتاب هم تا چند روز دیگه چاپ خواهد شد.

    نظرسنجی

    آیا با حذف کنکور موافق هستید؟

    بله
    خیر

    آمار سایت

    کل مطالب: 4392
    کل نظرات: 9860
    کل اعضا: 31087
    جدیدترین عضو: متین غفاری فر
    بازدید امروز: 50257
    بازدید دیروز: 45576 [+12.62 %]
    بازدید کل: 34959865
    بیشترین بازدید: 152913 در 1395.02.15
    اعضای آنلاین: 0 نفر
    افراد مهمان : 44 نفر
    ربات ها : 1 مورد
    در کل: 45 نفر [اطلاعات بیشتر]